UNSERE PHILOSOPHIE
Unser Gemüse bauen wir nach dem Marktgartenprinzip an – einer nachhaltigen Anbaumethode, die auf kleinen Flächen hohe Erträge ermöglicht, ohne die Natur zu belasten. Statt auf große Maschinen setzen wir auf Handarbeit und bewirtschaften unsere Felder sorgfältig und schonend.
Das Marktgartenprinzip legt besonderen Wert auf gesunde Böden und eine hohe Vielfalt an Pflanzen. Durch regelmäßige Fruchtfolgen, den Einsatz von Kompost und den Verzicht auf chemische Düngemittel oder Pestizide fördern wir die Bodenfruchtbarkeit und schützen die Umwelt.
Wir glauben daran, dass frisches, nährstoffreiches Gemüse in Harmonie mit der Natur angebaut werden kann. Unsere Philosophie ist es, Lebensmittel zu produzieren, die nicht nur uns, sondern auch der Erde guttun – und dabei eine Gemeinschaft zu schaffen, die Nachhaltigkeit und Regionalität lebt.
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KONTAKT
Gemüsegarten Waakirchen
Hannah & Fritz von Stein
Allgaustraße 50
83666 Waakirchen
info@hannah-und-fritz.de
08021 9011260
Hofladen Waakirchen
Mi 9 Uhr – 12.30 Uhr
Fr 15 Uhr – 18 Uhr
Sa 9 Uhr – 12.30 Uhr
Bauernmarkt Bad Tölz
Fr 8 Uhr – 13 Uhr
DE–ÖKO 037
